آموزش دستور پخت پنکیک نرم در منزل با دو روش (آمریکایی و شکلاتی)

در این مطلب دستور پخت پنکیک به سبک آمریکایی را به شما آموزش می دهیم. خیلی راحت می توانید این پنکیک فوق العاده خوشمزه را در منزل تهیه کنید. مطمئن باشید عاشقش خواهید شد.

روش اول: پنکیک آمریکایی

مواد مورد نیاز: برای 4 نفر

• 135 گرم آرد معمولی
• 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
• 2/1قاشق چای خوری نمک
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 130میلی لیتر شیر
• 1 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذا خوری کره ذوب شده

1- آرد ، بکینگ پودر ، شکر و نمک را در ظرفی مخلوط کنید . در ظرفی دیگر ، تخم مرغ ، شیر و کره را با هم مخلوط کنید . به جای کره ، از روغن زیتون هم می توانید استفاده کنید.

2-مخلوط شیر و تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید . خوب هم بزنید و چند دقیقه اجازه دهید مواد استراحت کند.

...

برای مطالعه ادامه متن بر روی لینک اصلی زیر کلیک کنید:

آموزش دستور پخت پنکیک نرم در منزل با دو روش (آمریکایی و شکلاتی)

آموزش تصویری 2 روش طرز تهیه کیک ساده با شیر در منزل

در این دستور پخت، به صورت تصویری و گام به گام طرز تهیه کیک ساده با شیر را یاد می گیرید. مطمئن باشید عاشق این کیک خوشمزه خواهید شد. دستور تهیه قبلی کیک میوه ای بدون نیاز به گاز یا فر بود که پیشنهاد میکنم ببینید.

نحوه پخت کیک شیر (روش اول)-برای 12 نفر

• 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر
• 4 عدد تخم مرغ
• 2 فنجان (470 میلی لیتر) شکر
• 2 فنجان (470 میلی لیتر) آرد
• 2 قاشق غذا خوری (10 میلی لیتر) عصاره وانیل
• 1 قاشق غذا خوری (5 میلی لیتر) نمک
• 2 قاشق غذا خوری (10 میلی لیتر) بکینگ پودر
• نصف فنجان (120 میلی لیتر) کره

1-فر را از قبل با درجه 163 درجه سانتی گراد (325 فارنهایت) گرم کنید.

2- قالب مافین 12 عددی را چرب و سپس آرد پاشی نمائید. برای چرب کردن قالب، از روغن گیاهی یا روغن نارگیل هم می توانید استفاده کنید‌.

3- تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی به مدت پنج دقیقه با سرعت متوسط، هم بزنید.

...

برای مطالعه ادامه متن بر روی لینک اصلی زیر کلیک کنید:

آموزش تصویری 2 روش طرز تهیه کیک ساده با شیر در منزل

آموزش تصویری طرز تهیه 2 نوع کیک براونی ساده و لایه ای (استاد براونی)

در این مطلب به صورت تصویری و قدم به قدم طرز تهیه کیک برونی (براونی) ساده و لایه ای را توسط استاد شیرینی پزی متخصص در برونی به شما آموزش می دهیم.

روش اول: کیک براونی ساده

• سه چهارم فنجان (170 گرم) کره، به علاوه مقداری بیشتر برای چرب کردن قالب
• 225 گرم شکلات تلخ خرد شده
• 225 گرم شکر شیرینی پزی
• سه تخم مرغ متوسط جدا شده
• دو سوم فنجان (65 گرم) آرد
• نصف فنجان (65 گرم) گردوی خرد شده (در صورت تمایل)
• پودر قند برای تزیین (در صورت تمایل)

طرز تهیه کیک براونی ساده

1-فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد گرم کرده و قالب کیک خود را آماده کنید. داخل قالب کیک 8 تا 10 اینچی (20 الی 25 سانتی متری) خود را با کمی کره، اندکی چرب کنید. داخل قالب کیک خود را با کاغذ روغنی بپوشانید و آن را به خوبی با کره چرب کنید و حالا قالب را کنار بگذارید.

• اگر به هیچ عنوان قادر به تهیه کاغذ روغنی نیستید می توانید از آن استفاده نکنید. کاربرد کاغذ روغنی فقط این هست که می تواند به راحتی از چسبیدن کیک به قالب جلوگیری کند.

...

اطلاعات بیشتر را در لینک اصلی زیر بخوانید:

آموزش تصویری طرز تهیه 2 نوع کیک براونی ساده و لایه ای

آموزش تصویری طرز تهیه شیک نوتلا بدون نیاز به مخلوط کن (2 دقیقه!)

این دستور تهیه نتیجه چندین سال تجربه در درست کردن شیک نوتلا بدون نیاز به مخلوط کن است. در کمتر از 2 دقیقه می توانید یک نوتلا بسیار ساده تهیه کنید.

روش اول: دستور ساده

مواد لازم و طرز تهیه

• مواد لازم
• نصف فنجان شیر
• یک قاشق غذا خوری نوتلا
• دو فنجان بستنی وانیلی

1-شیر را در یک شیشه در دار بریزید، نوتلا را اضافه کنید و سپس درب را محکم ببندید.

2- شیشه را به مدت 20 ثانیه تکان دهید تا زمانی که به طور یکنواخت مخلوط شود. برای کارایی حداکثر ، آن را در جهات مختلف تکان دهید

...

برای مطالعه ادامه متن بر روی لینک اصلی زیر کلیک کنید:

 آموزش تصویری طرز تهیه شیک نوتلا بدون نیاز به مخلوط کن

آموزش تصویری طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم بازاری

مواد لازم

• دو فنجان کشمش
• نصف فنجان روغن نباتی
• دو فنجان شکر سفید
• چهار فنجان آرد کامل
• یک قاشق چایخوری پودر دارچین
• یک قاشق چای خوری گل میخک
• یک قاشق چای خوری پودر جوز هندی
• یک قاشق چای خوری بکینگ پودر
• نصف قاشق چای خوری نمک

روش پخت

1. کشمش ها را در 2 فنجان آب به مدت 15 دقیقه بجوشانید و سپس از روی شعله بردارید.
2. روغن نباتی و آب سرد را به کشمش اضافه کنید.

...

ادامه آموزش را در لینک اصلی زیر بخوانید:

آموزش تصویری طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم بازاری